Goût de France/Good France, 21 maart 2018 [fr]

Voor de vierde keer op rij wordt het gastronomische evenement Goût de France/Good France georganiseerd. Het evenement is een wereldwijde viering van de Franse keuken. Chef-koks van over de hele wereld serveren ieder jaar op de eerste dag van de lente (21 maart) een “diner à la française”. Dit evenement, dat in 150 landen op initiatief van het ministerie van Europa en Buitenlandse Zaken wordt georganiseerd, draagt bij aan de bloei van de Franse keuken op alle vijf de continenten. De ambassade van Frankrijk in België nodigen alle Belgische restaurants, van haute cuisine tot bistro, uit om deel te nemen aan deze wereldwijde viering van de Franse gastronomie, door op 21 maart aanstaande, in hun eigen restaurant, een Frans menu te serveren aan hun gasten.*

*Uiteraard is het ook mogelijk om het Goût de France-menu meerdere dagen na elkaar, of bijvoorbeeld een week lang, te serveren.

JPEG

"Praten over de keuken – de Franse keuken – is praten over levensvreugde, onbezonnenheid, optimisme en plezier – ideeën die centraal staan in het beeld over Frankrijk". - Alain Ducasse, wereldberoemde chef-kok en initiatiefnemer van het evenement in samenwerking met het ministerie van Europa en Buitenlandse Zaken.

- Het grootste Franse diner ter wereld

Iedere chef-kok of restauranthouder is van harte uitgenodigd om zijn of haar persoonlijke en creatieve visie op de Franse gastronomie in het menu tot uiting te laten komen.

Verder is er één richtlijn: het menu respecteert een klassieke Franse volgorde van gangen:

• een aperitief;

• een of twee voorgerecht(en);

• één of twee gerecht(en);

• een selectie van kazen en / of een dessert;

• dessert;

• Franse wijnen en champagne.

In deze vierde editie van Goût de France/Good France zal er een speciale aandacht uitgaan naar de Franse wijnen en gedistilleerde dranken, en naar de producten uit de regio Nouvelle-Aquitaine.

Via de internationale communicatiecampagne van Goût de France/Good France, ondersteund door de Franse ambassades, het bureau voor toerisme Atout France, handelsagentschap Business France en mediapartners, kunnen de deelnemende restaurants en chef-koks hun persoonlijke visie, vakkennis en liefde voor de Franse keuken delen met de hele wereld.

Neem deel aan het avontuur Goût de France, en aan het grootste diner ter wereld! Een unieke kans om Frankrijk te proeven en te laten proeven!

Voor meer informatie over Goût de France en over hoe u zich kunt inchrijven, kunt u een kijkje nemen op de website www.goodfrance.com.

Uiterste inschrijfdatum: 20 februari 2018

Goût de France 2017

In 2017 deden 2100 restaurants in 150 landen mee aan Goût de France. In dit kader werden 250.000 maaltijden geserveerd, en 8000 gasten ontvangen in 156 ambassades. 71 Franse en buitenlandse scholen hebben speciale dîners georganiseerd.

Voor meer informatie over Goût de France 2017 in België

Volg de Facebook-pagina Facebook de Goût de France Good France

PNG


Goût de / Good France 2018

Op 21 maart 2018 verenigt Goût de France 3000 chefs en 3000 menu’ss op 5 continenten

Lijst van de restaurants die deelnemen aan het evenement in België:

- Regio Brussel

PNG

Madou’s folie – Drukpersstraat 23, 1000 Brussel

+32 2 217 38 31

www.resto-madous-folie.be

Bistronomie, Hedendaags restaurant

PNG

Les Petits Oignons – Regentschapsstraat 25, 1000 Brussel

+ 32 2 511 76 15

www.restaurant-petits-oignons-bruxelles.be

Hedendaags restaurant

PNG

Maison du Luxembourg – Luxemburgstraat 37, 1050 Elsene

+ 32 2 511 99 95

www.maisonduluxembourg.be

Hedendaags restaurant, gastronomie

PNG

Le Tournant – Waversesteenweg 168, 1050 Elsene

+ 32 2 502 61 65

www.restaurantletournant.com

Bistronomie

PNG

Le Mangeoire – Congresstraat 34, 1000 Brussel

+32 2 223 00 02

https://fr-fr.facebook.com/Le-Mangeoire-Maison-Gourmande

Maison gourmande

PNG

L’Atelier Gourmand – Vanderkinderestraat 472, 1180 Ukkel

+32 2 344 51 90

www.lateliergourmand.be

Traiteur

PNG

INADA – Bronstraat 73, 1060 Sint-Gillis

+32 2 538 01 13

https://inada-restaurant.be

Gastronomie

PNG

BRUGMANN - Brugmannlaan 52/54, 1190 Brussel

+32 2 880 55 54

http://brugmann.com

Haute gastronomie

PNG

Les Brigittines – Kapelleplein 5, 1000 Brussel

+32 2 512 68 91

www.brigittines.be

Gastronomie

PNG

Institut Emile Gryzon – Emile Gryzonlaan 1, 1070 Anderlecht

+32 2 526 74 22

www.ceria.be/ieg/

Restaurant- en hotelschool - gastronomie

PNG

BE Café Marché Jourdan (hôtel Sofitel Bruxelles)

Jourdanplein 1, 1040 Etterbeek

+32 2 235 51 00

www.bebrussel.be

Gastronomie

- Regio Luik

PNG

Oh Miroir ! Place Xavier-Neujean 22, 4000 Luik

+32 4 230 70 60

www.ohmiroir-restaurant.be

Recent opgenomen in de Michelingids

PNG

Grand Café de la Gare - Place des Guillemins, 4000 Luik

+ 32 4 222 43 59

www.grandcafedelagare.be

Gastronomische brasserie

PNG

Le Bruit qui Court – Boulevard de la Sauvenière 142, 4000 Luik

+32 4 232 18 18

www. bruitquicourt.be

Hedendaags restaurant

PNG

La capitainerie - Boulevard Frère Orban 5, 4000 Luik

+32 4 223 07 13

https://fr-fr.facebook.com/lacapitainerieliege

Bistronomie

PNG

Côté Cour Côté Jardin - Boulevard de la Constitution 48, 4020 Luik

+32 4 343 71 31

Bistronomie

PNG

La Divina – Rue Roture 36, 4020 Luik

+32 4 992 77 903

https://fr-fr.facebook.com/pages/La-Divina

Bistronomie

PNG

Le Paris Brest – Rue du Pont 16, 4000 Luik

+ 32 4 223 47 11

www.parisbrest.be

Hedendaags restaurant

PNG

Les salons du Beaurevoir – rue de la résistance 28, 4432 Alleur

+ 32 4 246 31 32

www.salondubeaurevoir.be

Gastronomie

PNG

Lafarques – Domaine des Douys 20, 4860 Pépinster Goffontaine

+32 87 84 01 77

www.lafarques.be

Haute gastronomie

- Andere regio’s

PNG

La Péniche – Chaussée de Huy 4, 1300 Waver

+32 10 22 88 18

www.lapeniche.be

Hedendaags restaurant

PNG

Le Resto des Halles – Chaussée de Louvain 509, 1300 Waver

+ 32 10 810 821

www.restodeshalles.be

Bistronomie

PNG

La Cuisine du BelRive – Quai des Chasseurs Ardennais 4, 5000 Rochefort

+ 32 81 22 65 79

www.lacuisinedubelrive.be

Hedendaags restaurant

PNG

De Proosdij – Cleynaertstraat 14, 3290 Diest

+ 32 1 331 20 10

http://www.proosdij.be

Haute gastronomie

PNG

Soll Cress – Koninklijke Baan 225, 8670 Koksijde,

+ 32 5 851 23 32

http://www.sollcress.be

Hedendaags restaurant

PNG


- Bekijk hier de reportage van RTC Télé Liège : https://www.rtc.be/video/info/societe/goy-ts-de-france-chez-les-restaurateurs-liegeois-_1497592_325.html

Gepubliceerd op 08/03/2018

bovenaan de pagina